癌症饮食的种类究竟有哪些呢？抗癌症的食物吃什么好呢？又该如何预防癌症呢？今日就跟着小编跟着一起来了解下和看下吧，相信对大家是很好帮助的，请大家认真看看。
癌症如何饮食
软质饮食：一种质软，容易咀嚼和吞咽，比普通饮食更容易消化的膳食。低热、消化不良、咀嚼不便以及老年、幼年的癌症病人，都可选用。软质饮食烹调应选用粗硬纤维含量少，制备后容易咀嚼和消化的食物，如软米饭、馒头、包子、面条和各种粥类。肉类应剁碎，菜应切细。蛋类可用炒、煮和蒸等方法。应注意不宜选用油炸及过分油腻的食品、干豆类以及辛辣气味浓烈的调味品，如辣椒、芥末等。食用水果应去皮，香蕉、橘子、苹果、梨等均可食用。
半流质饮食：一种半流质状态，容易咀嚼和消化，纤维素含量少，营养丰富的食物。发热、食欲不振、咀嚼或吞咽困难，消化功能差以及手术后的癌症病人均可选用。另外，癌症病人胃肠道手术前3天亦采用半流质饮食。进行半流质饮食时宜少量多餐，每天可进食5~6次，目的是减轻病人消化器官的负担和适应病人的耐受能力。可采用的食物有粥、面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、碎菜叶、肉末、鸡丝、虾仁等。
少渣半流质饮食：一种特殊的半流质饮食，此种饮食适用于胃肠道手术后的癌症病人。配制时要比较严格地限制饮食品的纤维素含量，除过滤的菜汤、果汁外，不用其他蔬菜、水果。可采用的食物有细粥类、细面条、鸡肉泥、瘦肉泥、鱼肉、豆腐脑、牛奶和虾泥。此饮食所含的维生素类可能满足不了病人的需要，须口服维生素类制剂。
抗癌症食物
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
如何预防癌症
抽烟第一时间都是想到什么肺癌，但是很多人都觉得说抽了几十年的烟草了，我咋个没有出事儿？那恭喜你，你运气真好。建议这类人群去医院问问，去问问那些患肺癌的人是怎么引起的？抽烟绝对比不抽烟的患病几率多的多的的多的多。
感染类细菌分很多，一些癌症都是有病毒引起的，所以对那些接种疫苗，就显得非常的有必要了，比如接种乙肝疫苗，可以有效预防乙型肝炎病毒的感染，这样的话，基本也就消除了因乙肝病毒引发的肝炎，导致肝硬化等等，最后造成肝癌！
最佳的营养品是食物和天然饮品，而不是什么所谓的营养补充剂。一些营养丰富的蔬菜水果等等植物，已经能够均衡人体所需的营养食物了。
（责任编辑：戴章义）
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