要少吃的七类高盐食物有那些危害_健康快讯_新闻

　　盐是我们日常生活中常见的调味品，但是盐不能吃多，盐吃多了对身体不好。除了直接吃盐外，在日常生活中还有一些常见的高盐食物，下面小编就给大家盘点下要少吃的七类高盐食物和盐吃多了的危害，下面一起来看看吧。

　　果脯蜜饯类

　　酸酸甜甜的话梅让人欲罢不能，但吃进10颗摄入的盐就占一天所需盐总量的56%。你可能吃的时候并不觉得咸，这主要是由于工艺需要，话梅在加工时会加入很多糖，甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用，果脯蜜饯等也是同样的原理。刘爱玲建议，此类食物一定要少吃，每次只吃一两颗解解馋；可选择自然干制的，加工程序越复杂，可能越不健康。

　　面制品类

　　如果你的早餐是挂面、面包等，那可能也跌入了高盐陷阱。100克挂面就会让你吃进3克盐；两片普通切片面包含盐量占一天推荐摄入量的18%。这主要是因为盐有稳定食物结构的作用，面制品、蛋糕等加盐后，会加大其中面筋的强度，使其更有弹性，不容易塌陷。建议大家吃面条时尽量少喝或不喝汤；面包属于主食中的高“钠”食品，购买时一定要看看包装上的营养成分表，尽量选择钠含量低一些的。另外，少吃带奶油、肉松、香肠的面包，可选择含钾量稍高些的全麦面包；不建议在面包上涂沙拉酱或搭配酱菜等，可配上新鲜蔬菜如黄瓜片、西红柿片等。

　　调味料

　　做菜时加酱油、蚝油、豆瓣酱、鸡精等，在一定程度上也等于加盐。如果做菜时加入一勺酱油（15毫升）、一勺豆瓣酱（15克）、一勺鸡精（5克），这道菜即使不用盐，所含的盐也接近7克了。刘爱玲建议，做菜时最好只选取一种咸味调味料，并酌情减少加盐量；还可通过适量加醋来调味，减少放盐量。

　　酱腌菜类

　　早餐就着馒头吃一小块腐乳（约10克），其实已经摄入了占全天83%的盐，一个咸鸭蛋则超过了一半。各种榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头等都是“含盐大户”。这些食品中除了腌制时放入很多盐来防腐，有些酱菜等还放了含钠的添加剂。建议腐乳、咸鸭蛋最好每顿只吃1/4块，每周不超过3次；可以隔天吃一次酱腌菜，如果早餐吃了酱腌菜，可搭配高钾水果，如香蕉、橙子等。

　　干果零食类

　　一袋100克的兰花豆含盐约3克，吃进一大把瓜子（50克），也相当于吃了1.4克盐。建议在选取此类食品时，最好选择原味的，少吃盐焗、碳烤等口味。每次最好只吃一小把，食用后多喝白开水以排泄体内的盐分。

　　薯片饼干类

　　薯片、锅巴、馍片、小小酥等是不少人的最爱，加盐让它们香气大增。饼干虽然不咸，但在加工时也需要通过加盐来支撑面筋强度、抵消甜度，所以饼干也是高盐食物。一袋100克的饼干含盐量占每天吃盐总量的31%。刘爱玲建议，孩子尤其应该少吃这些食物，购买时尽量选择原味的。相对来说，全麦饼干更健康，还可选择减盐苏打饼干等。