俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。但说起胃癌，很多人还是觉得离自己很远。浙江金华一大学生小文，几乎每天晚自习后都要去“搓一顿”，有时还会把烧烤当成主食。近期小文被查胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。
饮食习惯、环境污染致胃癌高发
全国肿瘤登记中心发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。
数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。
专家认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变；国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。
此外，国人胃癌发病率近年来猛增，与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。
3类人是胃癌高发群体
一是、有肿瘤家族史的人
在两三代的亲属中，有得过消化系统肿瘤或者其他肿瘤，其得胃癌的几率就会更高。
应对方法是：比家族中患癌成员的最小年龄提前10年左右，做专业的肿瘤筛查，针对胃癌应做胃镜检查，每隔3年做一次，具体可根据医生建议。比如家族中患癌成员的最小年龄为55岁，那么在40岁时就应做第一次胃镜检查。
二是、长期吸烟、饮酒者
特别爱吃烫食、腌制和烧烤食物、高盐食物等不良生活习惯的人。这些习惯会对胃造成较严重的损伤，应及时调整。
三是、胃溃疡、慢性胃炎等胃病患者
患有这些疾病的人要积极治疗，防止疾病进展，并定期去医院复查。
日常如何预防胃病？
1、规律饮食
胃是人体的消化道内的重要器官，所以预防肠胃病，就要从饮食开始做起，规律饮食，切勿暴饮暴食，饥一顿饱一顿。
胃的生理活动包括运动和分泌，是有规律性的。而当饮食不规律时，必将导致胃活动的不协调。从而导致胃动力不足，消化不良症状。
另外，胃病患者平时不能吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重胃壁的溃疡。
2、少食用刺激性的食物
如烈性酒，浓咖啡，浓茶，芥末，生蒜等；多吃容易消化的食物，含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐，胡萝卜，豆浆，牛奶等。
3、预防肠胃病要注意饮食卫生
吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的碾磨、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。
4、要加强体育锻炼
不同体质、不同年龄、不同职业的人，要根据各自的爱好和兴趣，在力所能及的情况下，积极参加各种体育活动，这样有利于改善胃肠的血液循环，增强人体素质，提高对气候变化的适应能力，减少发病的机会。
另外，平时要保持精神愉快，不要总是郁郁寡欢，要知道天塌了还有高个子的人在顶着，你愁什么呢？
5、保持精神愉快
胃是否健康与精神因素也有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。
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