近半年来，付素清的身体差了一些，体重也下降了一些，每天绝大部分时间都在睡觉，即使短时间坐在客厅里，也都是闭着眼睛养神。饮食习惯也变了很多，以前最爱吃回锅肉，几乎顿顿离不开，现在吃得最多的，是焖得烂熟的青豆、蒸过的南瓜红薯，喝得最多的是白开水。
天府新区太平街道，经场镇，拐几个弯，再开几十米机耕道，一丛竹林背后，毫不起眼的农家小屋里，住着全世界最长寿女性——付素清老人。今日，农历七月十九日，她迎来自己119岁生日，而4天前，家里的第五代——老人最小的玄孙才刚刚出生。
昨日下午2点多，成都商报记者来到付素清老人家中，尽管天气炎热，但院坝里，请来的家厨正忙活着整“九大碗”，预备当天晚上和今日的宴席。“天气太热了，就亲戚朋友来祝寿，有10来桌人。”付素清的曾孙女冷婷告诉记者。
4天前老人又添一玄孙
在太平街道场镇，问起百岁老人付素清，在茶馆里打牌的男女老少都晓得，她又要过生日了。
“今年过生啊，跟往年差不多，主要还是亲戚朋友过来。”冷婷说。昨日下午，在付素清老人家里的院坝里，已经垒好简易的炉灶，长木板上摆有做“九大碗”的蔬菜肉类，已经成型的几道菜即将被放进蒸笼。
付素清老人膝下育有6个子女，家族里可谓是人丁兴旺，据冷婷粗略统计，加上4天前才出生的玄孙，一大家子大概已有68人，“一直没细算过。”她告诉记者，近两年里，老人添了5个玄孙，而玄孙辈里最大的已经23岁了。
如今负责操持老人家生日的，已经是付素清的曾孙、曾孙女婿。每逢生日，谁家有空就要去定个3层高的水果蛋糕，“每年都要吹蜡烛。”今年，曾孙冷军还特意叮嘱老板要做得比去年更漂亮些。
屋子里有几幅“寿比南山”“福如东海”的不同字体、形式的字画，装裱精良。这些都来自一位叫做文成信的热心人士。“是位80多岁退休的老人家，我们也没留电话通知他，但每年他都来。”冷军说，从付素清116岁生日开始，这位老人每年都会主动上门，带来自己所作的字画贺寿。
去年，家住眉山市的一位热心人士王先生还特意为付素清老人准备了116只寿碗作为贺礼。推荐阅读：120岁印度僧人长寿秘诀 长寿多吃六种食物
从爱吃回锅肉到青豆红薯
虽然天气炎热，付素清老人却仍穿着藏青色长袖衣裤和碎花衬衣，头上绑着头巾，脚下套着红色毛线袜和棉鞋。“扶我去阴凉的地方。”老人右手拄着几十年没离身的拐棍，左手抓住身边人的手臂。她刚刚从睡梦中醒来、坐到客厅太师椅上，吐字也有些不大清楚。“她又热了，一会儿又要喊冷。”家人赶忙解开老人外衣扣子，又将她扶进开着风扇的卧室，和衣躺下，按老人的习惯，鞋子也没有脱掉。
“她现在就是这样的，睡一会儿起来坐一下，一会儿又回去睡。”老人的二女儿、已经83岁的徐淑华说，跟往年行动自如相比，近半年来，付素清的身体差了一些，体重也下降了一些，每天绝大部分时间都在睡觉，即使短时间坐在客厅里，也都是闭着眼睛养神。
饮食习惯近半年来也改变了很多。“现在吃得很少了，今天就喝了几口汤。”徐淑华说，以前老人最爱吃回锅肉，几乎顿顿离不开，一日三餐都能吃上大半碗米饭。现在吃得最多的，是焖得烂熟的青豆、蒸过的南瓜红薯，喝得最多的是白开水，不爱喝炖汤。
血压正常，细胞检测结果健康
在付素清老人家的客厅里，挂着由扛旗世界纪录机构2013年、2016年颁发的世界最长寿女性的证书和奖牌，这是一家总部位于英国伦敦的专门收录体育及非体育、赛事及非赛事、包罗所有的世界之最的世界纪录收录机构。
上个月一次体检，付素清老人的血压值分别是高压119、低压74，完全在正常值范围内，细胞检测结果甚至比一般年轻人还健康。“前几年身体好得很，还在屋后头捆柴，扫院坝，100多岁的时候还拿她拄着的棍子去勾树上的脐橙。”冷婷说。
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1.喝茶前进行充分搅拌。茶中富含的抗氧化剂(多酚)有助于人体抵御心脏病、癌症和过早老化。以色列学者进行的一项研究发现：适量饮茶的人比不经常饮茶的人要活得长。需要记住的是：喝茶之前要充分搅拌茶水，研究显示这种方法能让茶水多释放出15%的抗衰老成分。
2.每天早上单腿轮换站立。这听起来有些奇怪，但每天早上穿衣服的时候单腿轮换站立会迫使身体保持平衡，增强支撑脊柱的核心肌肉群(后背、骨盆和腹部)力量。理疗医师认为：对于保持身体活跃、预防跌倒和上了年纪后避免骨折来说，这个简单的动作具有显著的长期功效。
3.每周至少进行两次性生活。研究者对威尔士人群进行的大规模长寿调查项目显示：与每周进行两次性生活的人相比，每个月性生活不到一次的人过早死亡的风险会增倍。英国皇家爱丁堡医院进行的研究发现：拥有健康性生活的夫妇看起来会年轻7岁，这或许是因为性生活能减轻压力、满足感更强和睡眠质量更好。
4.每天吃3个核桃。美国斯克兰顿大学近期的研究显示：核桃是最健康的坚果，因为它含有效力最强的能抗疾病和抗衰老的抗氧化剂。每天吃3个就能充分受益。
5.结交6个可以信赖的好友。澳大利亚学者近期对百岁老人进行的研究发现：建立亲密的友谊关系和家庭纽带是长寿健康的秘诀。朋友能够提供情感支持，有助于人们应对压力;感受到被关爱能促进大脑生成多巴胺和后叶催产素，从而有利于大脑生长和延缓衰老。研究者确认每个人结交的最优朋友数量是6个。
6.每天晒太阳。调查数据显示，英国有50%的人缺乏维生素D(这种营养元素是由阳光对人体皮肤照射后形成的)，缺乏维生素D会增加人们患上许多潜在致命性疾病的风险。英国肿瘤研究基金会建议，人们应在每天中午前后晒太阳15-30分钟，同时确保自己不会被晒伤，否则健康功效就会前功尽弃。
7.每晚用牙线清洁牙齿。多项研究证实牙龈疾病与人们患上其他疾病(包括心脏病、糖尿病和某些癌症)的风险增加之间存在关联。所以，牙科专家建议人们每晚都要清洁牙齿。
8.养个宠物狗。美国明尼苏达大学的研究显示：养宠物有镇静效果，能降低血压和减少人们心脏病发作的可能性。另一项研究显示，每天遛狗的人比不养狗的人平均多活7年。
9.不把水果放在冰箱里。研究显示，经过冷藏的水果所含有的营养物质要少于在室温下保存的水果。比如，储存在碗中的番茄和辣椒，要比储存在冰箱里的同类果蔬含有双倍的β胡萝卜素和高达20倍的番茄红素。摄入较高量的这两种抗氧化剂，有利于心脏健康状况，能降低某些癌症的发病率。
10.淋浴时唱首歌。美国哈佛大学和耶鲁大学学者联手进行的研究发现：经常唱歌比服用维生素对健康的促进功效更大。淋浴时歌唱，能减轻压力，促进心脏健康，防止抑郁症。
（责任编辑：苏娇蓉）
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