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花椰菜预防肥胖 花椰菜怎么吃最好

2015-08-13 14:45来源:99健康网

导语
花椰菜对于肥胖的人来说是一种减肥蔬菜,花椰菜不但可以预防肥胖还能去除水肿达到减肥的效果哦。那么花椰菜怎么做才更有营养呢?

   花椰菜只是一种非常普通的蔬菜,但是花椰菜可以防癌抗氧化,还能有效治疗便秘。既然花椰菜有这么多的功效,那么花椰菜怎么才会好吃呢。

花椰菜有哪些功效 花椰菜有什么好处 花椰菜的做法菜谱

  花椰菜的4大好处

  1、预防肥胖

  花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23~32卡,能很快给予饱足感,减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会,且吃多了也不会发胖。

  2、解除水肿

  想击退造成肥胖原因之一的水肿,就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。因维他命E能促进血液循环、提高代谢、调节荷尔蒙分泌,有助于削减水肿,维他命C则能增进毛细血管的健康,减轻水肿现象。铁能让氧被顺利运送到各器官,提升基础代谢,具造血功能的钼则有让血流顺畅的功效。而这些营养素花椰菜都有,所以多吃花椰菜就能帮助你解除水肿症状。

  3、改善便秘

  花椰菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状。

  4、抗癌抗氧化

  花椰菜的主要成分具有抗癌作用。花椰菜中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶,可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,对防止多种癌症起到积极的作用。现今,花椰菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。

  几种好吃的花椰菜做法

  凉拌银耳花菜

  1、将银耳用温水泡半天。

  2、泡开的银耳焯水;花菜切小朵也焯水。

  3、焯水后都用凉水泡几分钟后沥干水分。

  4、将所的调味料加入沥干水的花菜和银耳,和匀,即可。

  香油花菜

  1、菜花用手掰成小块,用刀修去老茎,清洗干净。

  2、锅置旺火,放开水烧沸,放入花菜焯水,熟透后捞出放进筲箕内,加精盐拌匀,腌制10分钟,冷透后捞出沥干水分,堆在圆盘中成花朵状。

  3、用精盐、味精、香油、少量冷素汤调成味汁,淋在花菜上即成。

  鸡茸花菜

  花菜洗净切成小朵,用沸水汆熟,冷水过凉。鸡茸用清汤100克调开。炒锅置中火上烧热,下猪油25克,烧至三成热(约66℃)时,将花菜入锅略煸,烹绍酒,加鸡汤,沸后,加精盐、味精,用湿淀粉勾芡,倒入调好的鸡茸,用手勺推匀,淋入熟猪油25克,颠翻炒匀,一出锅装盘,淋上鸡油,撤上火腿末即成。

  蛋白包花菜炖牛肉汤

  1、花菜切成小颗;鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小片;青、红椒切成米粒大小。

  2、炒锅里面加水,待水开时,加盐少许,放花菜、红萝卜煮至熟透,捞起盛入做酱牛肉碟内备用。

  3、炒锅里放入油,烧至六成热,把鸡蛋白调入盐、鸡精、白糖和青桂花糖藕、红椒,顺同一个方向搅拌后,香菇土豆炖鸡轻轻倒入锅内,做成蛋皮。

(责任编辑:陈加勇)

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Q我都42岁了,感觉自己胸型不好看,如何让胸部饱满挺拔?

林煌主任医师

A

对于出现以上问题的女性,建议在饮食上多吃碳水化合物的食物,比如米饭,淀粉这些,还有木瓜、猪脚等有利于脂肪生长的。比如:木瓜、鱼、肉以及富含蛋白质的食物,如新鲜牛奶,都有助于丰胸。黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻等食物都能起到健胸的作用,但是要注意多吃。橘子、葡萄、柚子以及番茄等富含维生素C的食品能防止胸部变形,可多吃点。芹菜、核桃、红 腰豆等含有维生素E的食物。在生活里可以使用如Stwics丝蜜思的丰胸仪仪器防止下垂,做到饮食和按摩双结合改善以上症状。...[详细]

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林煌主任医师

A

引起发育不良的原因有很多如先天性卵巢发育不良、先天性无卵巢、慢性营养不良、遗传等都会引起胸部的发育不良。日常在饮食上应多吃含有雌激素高的食物,注意营养的均衡,确保身体处在一个健康发育的状态。此外通过物理手段如按摩胸部促进血液循环,以增进胸部发育,也是可以的。我们可以使用一些按摩产品如丝蜜思恒负压丰胸仪,配合做一些有助丰胸的运动到达丰胸目的。 最后要提及青春期女孩身体处于发育时期,不宜为追求瘦的身材而过度减肥,这对身体各个部位的发育都是非常不利的。...[详细]

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A

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A

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