湿暖天气需提防肠道传染病
夏季天气燥热，生冷、辛辣食物等食用过多都容易造成肠道疾病，那么夏天如何预防肠道疾病呢？
现在已经进入夏天，接下来的天气将会越来越湿热，这样季节也是肠道疾病多发的季节，因此，越是湿度大温度高的天气越要警惕肠道传染病，那么这样的天气又该如何做好预防呢？接下来跟大家一起聊聊如何做？
人是不喜欢湿暖的天气的，但是细菌和病毒最喜欢这样的环境，所以，湿暖天气是病毒和细菌滋生的温床，少不留神，可能就会被感染。无论我们吃的食物也好、或者接触的物品也好，可能都存在着感染的机会。因此，平时做好防范才是最关键的。常见的肠道传染病有：感染性腹泻、急性胃肠炎等，严重的还有痢疾。
胃肠道疾病都有一个共同的特点，这种病完全是吃出来，只要把好进口关，就会远离这种疾病。
1、少在外面的小餐馆吃饭，因为他们的卫生条件无法保证。很多人很喜欢在夏夜去逛夜市，而夜市也会有很多诱人的食品，比如烧烤，但是需要提醒大家的是这种烧烤尽量少吃，一是烧烤处于街边，尘土飞扬，再加上肉的质量也无法保证，因此，吃了以后难免会中着。
2、不喝生水，不吃生冷的食物。虽然自来水是经过水厂处理过的，但是因为水源地污染的加重，水里还是会有很多的细菌和病毒，因此，水一定要烧开才喝，有条件的最好安装上净水器，这样才能喝上放心的好水。夏季天气炎热，人们很喜欢吃生冷的食物，也很喜欢做一些凉拌菜，但是，这也增加了感染的风险，还有就是尽量不要在外面的餐馆吃凉拌菜。如果想吃也一定是在自己家里制作。
3、熟食和生食的砧板要分开。家里一定要准备两块砧板，一个用来切生肉，一个用来切蔬菜和熟食，因为生肉和熟食在一起，很容感染，人吃了以后就会导致胃肠问题。
4、保持厨房的清洁和各种烹饪食物的餐具的干净，要经常打扫卫生。厨房是烹饪食物的场所，一定要经常清洁，同时，家里最好有消毒柜，对碗筷和烹饪食物的器皿进行消毒，这样即使在家里宴请宾客，也可以避免出现交叉感染的情况。
5、尽量不吃隔夜菜。因为隔夜菜是最容易滋生细菌的，即使是放在冰箱里，依然有可能滋生细菌。有调查显示，一些做熟的菜，在空中放置一段时间以后就会滋生细菌和病毒，我们现在虽然有冰箱，但是因为冰箱潮湿的环境，还是会滋生细菌和病毒，所以，隔夜菜还是不吃为好，如果一定要吃，从冰箱里拿出来的也要热透了再吃。
6、饭前便后要洗手。
（责任编辑：周婷）
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