保护眼睛的食物主要有三大类,维生素A、维生素C、维生素E,那么包含这些营养素的食物有哪些呢?
一、维生素A
最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。
二、维生素C
各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。
三、维生素E
各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。
此外,亲近大自然,多欣赏绿色的食物,有助于眼睛的保护。
(责任编辑:黄志伟)
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