人做事情贵在可以清楚的知道，什么可为什么不可为，如果能够把握这一点，那么做任何事情都会有很好的结果，很多人做事情没有达到预期的结果就是没有搞清楚哪些可为哪些不可为，所以往往没有达到自己期望的结果，对于饮食也是同样的道理，虽然大自然给了我们非常丰富的食物，但是这些食物都不是为了人类而存在的，它们同样有它们生存的理由和空间，只是因为在食物链中的位置，才成为人们的盘中餐。
因此，人们在吃食物的时候一定要知道食物的特点以及习性，了解食物对身体健康有利的一面，同时还要了解食物的一些禁忌，这样，才能更好的保护我们身体的健康，因此，一定要做一个有知识的消费者，这样才有选择权。
冬季是进补的最好的季节，但是如果你搞不清楚食物的禁忌，胡乱进补，不仅达不到养生的效果，还会给健康带来伤害，那冬季进补有哪些禁忌呢？我们该如何规避这些禁忌？接下来我们一起来分析一下。
一、切忌盲目食狗肉。很多人觉得冬季吃狗肉是可以大补的，但是建议少吃，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。而且吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种物质。这种物质可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。造成过多的毒素停留在肠道。
二、忌虚实不分。中医讲病症分为虚和实，但是很多人根本搞不清楚自己是虚证还是实症，看到别人补什么，自己也跟着盲目的补，结果，不但没有起到效果，相反，还给身体带来困扰，中医的治疗原则是“虚者补之”。也就是确实是虚才需要补，如果不虚则正常饮食就可以了，
三、忌慕名进补。大家都觉得喝鸡汤是大补，但是鸡汤不是所有的人都能喝的，以下几种病人就不宜喝鸡汤：这些必须了解，否则会适得其反。
1、胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者不宜多喝。因为鸡汤过于油腻，脂肪含量高，会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
2、胃酸过多者不宜喝鸡汤，鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，会增加胃酸。
3、肾功能不全者不宜喝鸡汤，因为鸡汤里的蛋白质小分子经过肾脏过滤的时候会加重肾脏的负担，因此会加重病情。
四、切忌无病进补。如果身体素质还可以，抵抗力和免疫力也比较强，就不要盲目的进补，更不能吃一些例如参类的食物，不仅身体不会受益，还会因为过于补充导致身体的不适。
（责任编辑：周婷）
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