在你的下一餐中，你可以吃出健康的秀发。纽约营养学家丽莎·德雷亚《美容饮食》的作者说： “就像你身体的其他部位,细胞和营养的支持,充满活力的头发取决于均衡的饮食,”
皮肤比头发更敏感更容易发生变化。例如,“仅仅一周不良的饮食习惯也能产生痤疮发作或干燥,灰黄色的皮肤在几天之内,”纽约皮肤科医生Cybele Fishman,医学博士说,“但头发,可能要几个月营养缺乏或不良的饮食影响才会出现变化。”
你今天吃的营养帮助巩固每一绺头发的毛囊,生产,围绕它的头皮。“健康的毛囊=健康的头发。头皮更健康=健康的头发!”·德雷亚说。
当然,还有很多因素对你的头发有影响。吸烟,荷尔蒙失衡,睡眠不足也会影响你的头发看起来很差。有没有神奇的营养可以弥补这些担忧呢?
如果你吃一个平衡的、不同的、富含蛋白质的饮食,关注以下10的食物,你的头发会得到温柔的呵护，你值得尝试。
1、大马哈鱼
除了富含蛋白质和维生素D(强大的头发都是关键)这美味的冷水鱼中的ω- 3脂肪酸是真正的巨星。如果你要长头发。身体不能缺少这些脂肪酸。大约3%的头发轴这些脂肪酸组成的,·德雷亚说。ω- 3脂肪酸是头皮的皮肤细胞膜中重要成分,天然的油脂能保持你的头皮和头发有水分。
其他选项:如果三文鱼不刺激你,你也可以从鱼中得到必需脂肪酸像鲱鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼、鳄梨、南瓜子、核桃核桃更奇妙的事情(见下文。)
2、核桃
这是唯一含有大量的不饱和脂肪酸的坚果。它们也富含生物素和维生素E,这有助于保护你的细胞DNA损伤。因为你的头发很少防晒,这是特别重要的,·德雷亚说。生物素太少会导致脱发。核桃也有铜、矿物质,有助于保持你的头发自然发色丰富有光泽,Fishman说。
其他选项:试着用核桃油做你的沙拉酱或炒菜，Fishman说。
3、牡蛎
牡蛎富含锌，锌缺乏可导致脱发(甚至你的睫毛),以及干燥,头发屑。你可以得到一些锌通过谷物和全麦面包,但牡蛎还富含蛋白质。“记住,头发含97%左右的蛋白质,”·德雷亚说。身体没有足够的蛋白质,不能取代每天毛发的自然脱落。不能修复头发的损伤。
其他选项:多吃含有锌坚果,牛肉,和鸡蛋。
4、甜土豆
甘薯是一种抗氧化剂β-胡萝卜素的重要来源,可以转化成维生素a。“基本上,身体的每一个细胞都需要,”菲什曼说。它还有助于保护和生产保持头皮的油脂,维生素A缺乏会导致发痒,甚至可以产生让你讨厌的头皮屑。
其他选项:胡萝卜、哈密瓜、芒果、南瓜和杏子都是β-胡萝卜素的好来源。
5、鸡蛋
一个伟大的的蛋白质来源,鸡蛋含有四个关键矿物质:锌、硒、硫和铁。铁尤为重要,因为它有助于毛囊细胞输送氧气,和太少铁(贫血)是脱发的主要原因,尤其是妇女,·德雷亚说。
其他选项:你也可以提高你的铁的来源，多吃这些。包括鸡、鱼、猪肉和牛肉。
6、菠菜
铁,β-胡萝卜素、叶酸和维生素C在菠菜有助于保持健康毛囊和头皮油循环。
其他选项:试着同样的营养丰富的黑色或,绿叶蔬菜如花椰菜、甘蓝、和莴苣。
7、小扁豆
这些豆类微小但强大的,充满了蛋白质、铁、锌、和生物素,Fishman说,使之成为一个素食者必备食品,素食者和肉食者。
其他选项:大豆等其他的豆类(年轻人称为毛豆)可以做芸豆汤或沙拉。
8、希腊式酸奶
克鲁斯对低脂奶制品如希腊酸奶,对头发很有，蛋白含量高,维他命原B5(泛酸——你会经常看到头发护理产品标签中的一种成分)。新兴研究如何使毛囊健康,目前还不是很清楚，Fishman说。
其他选项:白软干酪,低脂奶酪和脱脂牛奶同样符合要求。
9、蓝莓
异国情调的超级水果可能有很多种，但当谈到维生素C,“蓝莓是这种营养的超级英雄,”·德雷亚说。维生素C能支持毛囊中的=微小血管。太少的维生素C会导致头发断裂。
10、家禽
这个日常主菜含丰富的蛋白质，以及对头发有好处的锌,铁,维生素B强大而丰富。因为头发几乎是蛋白质构成的,富含蛋白质的食物简直是给你头发的搭积木,“·德雷亚说。
（责任编辑：邱天华）
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