春季不减肥，夏季徒伤悲。很多爱美女士，为了能在夏季穿上漂亮的衣裙，已经为自己制定了减肥计划。但减肥要得当，否则容易伤身。这不，省会王女士由于节食减肥，患上了缺铁性贫血。
家住省会的王女士今年21岁，身高170厘米，体重54公斤，按说身材已经很苗条了，但王女士还是觉得自己胖。半年前，王女士开始减肥，可她不是通过运动减肥，而仅仅是通过节食来减轻自己的体重。最近一周，甚至每天仅靠一个苹果来维持身体需求，正好又碰到月经期，加上严重营养不良，2月24日，昏厥在家中，被送到石家庄市第三医院就诊。检查结果显示，王女士血常规检验单结果为缺铁性贫血血象。医生询问病史发现，王女士近期常感觉头晕、头痛、面色苍白、乏力、活动后气短，最终被确诊为缺铁性贫血。
“亚洲女性贫血比例相当高，平均每四到五个女性中，就有一个是贫血患者。”石家庄市三院检验科张荣说，所以女性较男性更需要铁质，特别是在生理期、孕期，一旦铁质补充不够，很容易引起贫血。张荣建议，春天即将来临，想减肥的女士一定要合理饮食，加强体育锻炼，这样才能健康减肥。同时，多食含铁丰富的食物，如猪肝、牛肝、鸡鸭肝、虾米、海蜇、菠菜、芹菜、豆类制品、桃、橘、枣等，另外，要多摄取维生素c，有助于铁质的吸收。
1、火龙果
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，含铁量比一般的水果要高，可以预防缺铁性贫血。火龙果外观为红色或黄色，白色、红色的果肉，果肉内有黑色种子。不同品种的火龙果，白心比红心好，以果皮黄色最为稀有。
2、鲜枣
在鲜枣中，含有丰富的维生素C、钾、锌和其他的矿物质，尤其是维生素C，堪称是“VC之王”，每100g鲜枣中就含有243mg维生素C，这个含量可以说是惊人的
3、红枣
要想气血充足，女性朋友们不妨多进食红枣，红枣对于女性朋友们来说，可是滋补身体、补充气血的好食品。有句老话说得好，要想气色好，就要在粥里放红枣，可见红枣对于女性朋友的气血护理有多重要。红枣中含有大量的营养元素，女性朋友们常吃，可以帮助养出好的气色，令身体内的气血充足。尤其是女性朋友们要在经期多吃红枣，更能够帮助补血补气，可以说，红枣是女性朋友们补充气血不可缺少的食物。
4、金针菜
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
5、面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
6、猕猴桃
每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。
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（责任编辑：陈加勇）
