中秋月饼食品安全抽检 “保健”月饼不靠谱

热门文章排行榜 >>2017-09-24 13:17来源:中国食品科技网
导语

北京市食药监局提醒消费者月饼类保健食品属虚假宣传,食药监局从未批准过保健类月饼。市民购买时需要谨慎。

  记者从北京市食药监局获悉,今年北京节日食品安全状况总体良好,中秋月饼的食品安全抽检合格率为100%。此外,北京市食药监局提醒,月饼类保健食品属虚假宣传,“私厨”、“秘制”等月饼难以追溯来源、保证安全,市民请勿购买。

什么是保健类月饼 月饼有哪些常见品种 市民如何挑选放心月饼

  北京市食药监局前期共抽检209个月饼样本,其中市级抽检135个、区级抽检74个,抽样范围覆盖本市主要的月饼生产经营企业,抽检合格率为100%。本次抽检检测项目为酸价、过氧化值、铅、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。

  市食药监局提醒消费者,月饼类保健食品属虚假宣传,国家食药监总局和北京市食药监局从未批准过保健类月饼。

  另外,针对目前一些微商、店商以微信朋友圈、购物网站为平台打着“私厨”、“秘制”名义售卖所谓无添加、纯手工月饼等现象,市食药监局提醒消费者,其使用的原辅材料、添加剂等无从查验,有的也无生产地址,从业人员也无健康证明,更无食品生产加工资质,利用互联网销售的月饼难以追溯来源,难以保证安全。市食药监局表示,在加大对此类违法行为打击力度的同时,也提醒广大消费者加强自我保护,切勿购买此类月饼食用。

什么是保健类月饼 月饼有哪些常见品种 市民如何挑选放心月饼

  延伸阅读:月饼常见品种

  当前月饼忽略核心特点而按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。

  广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

  潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。

  苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

什么是保健类月饼 月饼有哪些常见品种 市民如何挑选放心月饼

  滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 。

  京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。

  徽式月饼:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。

  衢式月饼酥香可口,芝麻当家。

  秦式月饼冰糖、板油出头、皮酥馅甘,甜而不腻。

  晋式月饼甜香,醇和。形式古朴,口味醇厚、酥绵爽口,甜而不腻。

  丰镇月饼味道香甜,入口醇香浓厚,令人回味无穷。

  桥式月饼:皮酥松脆,内馅甜美,出产自苍南县桥墩镇而出名,属于潮式的进化版本。

(责任编辑:张淑兰)

分享到:

相关文章推荐

什么是广式月饼 广式月饼介绍

广式莲蓉月饼的做法大全

两性热门话题

婆婆最讨厌什么样的媳妇?

每一个家庭最难解决的问题就是婆媳关系,婆婆最讨厌什么样的媳妇?只要不做婆婆不喜欢的事情,肯定就不会把婆媳关系弄的太僵.

12个星座女谁最有心机 最有心机星座女排行 盘点:异地恋分手的七大原因

12星座如何应对另一半出轨?

每个人在面对另一半出轨的时候态度都不同,12星座如何应对另一半出轨?每个星座性格不同,处理方法也会不同。

教你如何识别渣男 夫妻经常吵架怎么办 避免夫妻吵架的方

免费咨询

MORE >>
南华大学附属南华医院

南华大学附属南华医院

三级甲等

电话:0734-8279008

北京电力医院

北京电力医院

未知

电话:010-63501188

厦门长庚医院

厦门长庚医院

三级乙等

电话:0592-6203456

北京协和医院

北京协和医院

三级甲等

电话:010-69156114

阳江市卫校附属医院

阳江市卫校附属医院

二级甲等

电话:0662-3369899

原创文章精选

养生十万个为什么
扫一扫关注我的热心医生

快速免费咨询医生

网站地图|推广合作|网站简介|友情链接|联系我们|招聘|免责声明|投稿|给99健康网提意见