发帖人“好门面不等人”以黄焖鸡米饭几家店店主的身份,抱怨合成鸡肉事件对自家生意造成了影响,并“自曝家丑”,称自家用的鸡肉“不是新鲜鸡,都是冷冻分割鸡”,还主动贴出了自家的部分配料表,列出了10多种添加剂。
禽流感、合成鸡肉……接连不断的问题,让与鸡肉相关的餐饮店生存艰难。昨天,西祠胡同网站上,一篇看似“自我打气”实则曝行业内幕的帖子,引起了关注。现代快报记者调查发现,这篇关于黄焖鸡的帖子中有些信息并不确实,但该店的冻鸡和酱料包装也确实存在标注不全、缺少QS标识等问题。
现代快报记者 朱蓓
网曝:用的是分割鸡,还有十几种添加剂
发帖人“好门面不等人”以黄焖鸡米饭几家店店主的身份,抱怨合成鸡肉事件对自家生意造成了影响,并“自曝家丑”,称自家用的鸡肉“不是新鲜鸡,都是冷冻分割鸡”,还主动贴出了自家的部分配料表,列出了10多种添加剂,如鸡油香精、鸡油膏、嫩肉粉、食用碱、肉类改良剂、增味剂、抗结剂、增稠剂、谷氨酸钠、二氧化硅等。并称,所以在家里是烧不出这么好吃的味道的。
这篇帖子的内容看上去很像店家自己的口吻,在抱怨生意不好做,同时又贴出自家的原料来源,说明自家的鸡虽然不新鲜,但来自正规厂家,还表明,虽然使用了很多添加剂,但都是合法使用。帖子的最后,发帖人向顾客表示了感谢,“谢谢大家的支持,让我们共同抵御这次的合成鸡肉风暴吧。”
这篇帖子很快被点击1200多次。网友意见不一,有的认为这是“黑帖”,有的则认为这是“广告”,网友们对发帖人的身份和目的也产生了质疑。
发帖人“好门面不等人”这个ID在7月13日注册,当天下午发了4篇帖子之后,就没有再登录过。除了三篇同样的“自揭内幕”的帖子,剩下一则网帖是转让店铺帖。帖子里并没有留下联系方式,只说看过店铺满意后到店内找“刘女士”。现代快报记者留言给“她”,也没得到回复。
究竟这篇网帖是真的店主“自曝家丑”,还是冒充店主的“高级黑”呢?现代快报记者进行了探访调查。
店家: 用的不是碎肉,酱料是统一配送的
昨天中午,现代快报记者在黄焖鸡米饭一处店铺看到,不少顾客正在排队,生意不错。柜台上方的电视机里在不停地播放企业宣传片。工作人员看到帖子,对于“刘女士”的第一反应是,可能是“××路店店长刘某”。
在××路店,现代快报记者找到了刘女士的丈夫葛先生。他表示,自己是黄焖鸡米饭的区域经理,和妻子一起经营几家直营店。对于发帖“自曝家丑”的事情,他感到非常惊讶,“难怪这两天有很多人来询问转让店铺的事情”。
一级医院
电话:0851-85599997
二级医院
电话:400-6591-900
二级医院
电话:0351-7070000
未评级
电话:0535-6203592
二级医院
电话:400-1881-130
甲下淤血不可除外。注意休息,减少活动,可予口服复方芦丁片改善血管通透性。