共计208公斤过期板鸭通过重庆沃尔玛九龙广场店卖给消费者。事件曝光后，今日13时，沃尔玛重庆公司对此首度回应，对受到影响的顾客表示诚挚歉意，并表示愿积极配合政府相关部门对事件进行核查。
过期板鸭油炸后再卖
市工商局经检执法一处处长唐川介绍，2月28日，一市民向市工商局投诉，称沃尔玛深国投百货有限公司重庆九龙广场店熟食品柜台，将过期的“樟茶板鸭”进行油炸加工后再销售。同时，该市民还安排亲友于当日8时购买了再加工后的板鸭作为证据。
接到投诉后，市工商局立即派执法人员前往调查。在现场，执法人员在熟食品加工区内发现，该超市熟食品部女员工黄洪兰正在加工“樟茶板鸭”。
细心的执法人员在该加工区内的垃圾箱旁，看到了“樟茶板鸭”使用的纸质包装箱。该包装箱上标注的出厂日期是：2011年1月26日。保质期是：未开袋，10天；开袋后，24小时。
“正在加工的那些板鸭，是不是取自于该包装箱？”在执法人员的盘问下，女员工黄洪兰承认正在加工的“樟茶板鸭”就是从该包装箱中取的。
有的已过期37天
接着，执法人员又获悉，在该店面包房旁边的冷冻库房还有库存的若干箱未加工的过期“樟茶板鸭”，都是准备进行再加工销售的。
随即，执法人员前往该冷冻库，和该商场鲜食副总经理冯大伟及其员工一起清点过期板鸭的库存量。据悉，库存的过期板鸭共有1969只，每只购进单价为16.58元，共计32646.02元。这些过期板鸭中，有112只板鸭是1月12日出厂的，也就是说，已过期了37天；最新鲜的是1月26日出厂的，也过期20多天。
执法人员立即对这些过期板鸭，采取就地封存的强制措施。唐川介绍，通过一系列调查，该超市在2月5日至2月28日期间，共计加工销售过期的板鸭208公斤，销售单价不一，销售金额共计3800元。
过期板鸭已下架 处理方案尚不明
今日12时，华龙网记者来到事发的沃尔玛重庆九龙广场分店，在熟食销售区未看到“板鸭”销售。
工作人员对记者提出的每句疑问均表示不知情。当时正在整理卤制商品的一名男性营业员说，“出了问题，哪里还敢卖？”而另一名营业员则表示，不清楚过期板鸭事件。
据该超市电脑销售数据显示，从2月5日起至2月28日止，共有208公斤过期板鸭卖给消费者，销售金额3800元。
12时30分左右，记者找到该超市顾客服务台，了解到在2月5日起至2月28日期间在该超市购买了熟食板鸭的顾客，可凭收银小票或食物包装袋，到服务台登记，但工作人员表示除登记外，暂时无法给出相关处理措施，“在等工商局的处理方案。”
沃尔玛重庆各门店启动全面自查
沃尔玛重庆公司事务部经理刘焱，在接受华龙网记者电话采访时称，“问题板鸭”事件引起公司高度重视，沃尔玛对受到影响的顾客表示诚挚歉意。同时，公司将积极配合政府相关部门对事件进行核查，对员工出现的违规操作问题进行立即纠正和严肃处理。
刘焱说，公司已要求重庆所有门店立即开展全面自查，严格执行国家相关规定和公司管理流程，严把收货检验关、做好食品储藏关、管理好生产加工销售关，确保所有生产销售环节符合相关规定，保证食品安全。
记者随后从沃尔玛重庆其他分店了解到，通过定期抽查等方式，其他几家分店暂未出现“问题板鸭”。
