“一滴香”深圳突下架 食用安全令人担忧(3)
“一滴香”是否对人体有害尚无官方权威说法，但深圳市场管理部门显然已开始行动，有农批市场管理部门要求市场内所有名为“一滴香”的货品全部下架。
“一滴香”种类多能否安全食用，缺乏权威鉴定
除了被曝光的食品添加剂外，目前市场上名为“一滴香”的产品形形色色，如“一滴香”酒、“一滴香”芝麻油等，这些产品是否安全？羊城晚报记者就此进行多方采访，仍不得要领。深圳市场监督管理局则告诉记者，本次抽检的是“一滴香”以及类似称呼的香精、香料和食品
深圳宝安民治一家餐馆的厨师向羊城晚报记者透露，在没被曝光之前，餐馆使用“一滴香”很普遍。而除了媒体曝光的“一滴香”外，“一滴香”还有多个种类，包括食品添加剂、调味油、酒类等等。
布吉一家餐馆老板表达了自己的担忧，“据我所知，按部分厂家的惯有做法，即使‘一滴香’被禁用，厂家很有可能换个名字，换个包装，继续生产类似产品出售”，目前食品监管部门检测的仅是媒体曝光的化工合成“一滴香”，至于其他种类的“一滴香”能否安全食用，又该由谁来检测，这些都是
深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥则表示，媒体最近报道的“一滴香”系列产品大多是由普通的油添加了芝麻味香精合成的，是没有任何营养可言的。而内行专家都被排除在监管体系外，想管又管不了，“去年深圳的大部制改革，把食品监管的各个环节都归为一个部门了，这是一种进步，但把专家撇在了外头是个很大的缺失
（责任编辑：阿财）
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