胶水牛排敢吃吗 食品问题要重视
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拼接肉并不等于劣质肉 购买时要会看标签

拼接肉并不等于劣质肉 购买时要会看标

最近曝出的牛排大部分是用牛肉加上卡拉胶制作而成,也就是所说的拼接肉。这种拼接肉是...[详细]

胶水牛排和肉类制品相似 卡拉胶可食用

胶水牛排和肉类制品相似 卡拉胶可食用

胶水牛排实际上就是重组牛排,制作原理跟肉类制品以及肉丸鱼丸等相似。在烹饪过程中,...[详细]

胶水牛排是行业内的潜规则?

胶水牛排是行业内的潜规则?

胶水牛排,简单点来说,就是碎牛肉加上卡拉胶制作而成。据了解,胶水牛排是行业内的潜...[详细]

碎牛肉加胶水就成了牛排 你还敢吃吗

碎牛肉加胶水就成了牛排 你还敢吃吗

近日的胶水牛排事件,让不少担心会不会对健康有影响。胶水牛排是用碎牛肉加卡拉胶制作...[详细]

胶水牛排以假乱真 卡拉胶牛排有问题吗

胶水牛排以假乱真 卡拉胶牛排有问题吗

碎肉经过卡拉胶加工之后做出来的牛排足以以假乱真,不少人都分辨不出来这是组合的牛排...[详细]

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 最近福建的漳厦泉地区爆发了赤潮灾害,不少人食用了青蛤等贝类海鲜食物中毒。食药局表示,福建爆发罕见的赤...

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